raw oreo koekjes

natuurlijk smaken deze raw oreo koekjes niet echt naar oreo’s. Ze lijken er wel op! En dit is echt een heerlijk eerlijk tussendoortje. lekker met kokosvulling omdat ik dat zo lekker vind.
Ik wens je veel plezier met het maken, wat het is echt leuk om te doen! Een reuze klieder boel hihi maar zeg nou zelf……. dit is toch leuk!

Raw oreo koekjes

Nodig voor de koek:
50 gram havermout
180 gram amandelen
100 gram dadels zonder pit
100 gram rauwe cacao
1 tl kaneel
3 el kokosolie

Dit zijn de ingredienten voor de koek. Blender al de ingrediënten tot een samenhangend geheel en maak er een bal van.Leg de deegbal op een bakpapier, leg er nog 1 bovenop op en rol met de deegroller er een platte lap van en steek de koekies eruit! Leg ze op een bord en zet ze in de koelkast. Doe dit tot het deeg op is.

Nu beginnen we aan de vulling! het moeilijkste zit er nu al op!
well done!!
Nodig voor de vulling:
140 gram kokosrasp
2 el honing
3 el kokosolie
2 el room (haver/ rijst of soyaroom)
optie: zakje vanilliesuiker

Meng de vulling door elkaar, met een lepel of net als ik gewoon met de gewassen handen, dan gaan we de koekjes vullen met de vulling, ff een kliederklusje maar wel leuk! Succes!!