Hele simpele overheerlijke havermout muffins (6stuks)
nodig;

1 grote banaan ( geprakt )
1 el kaneel
1/2 cup havermout  ( 45 gram )
1el kokosmeel
1 el pindakaas
1/2 tl bakpoeder
een scheut amandelmelk

zet de oven op160 graden

Alles door elkaar prakken en roeren.
dan kun eenoog zelf er noten of gedroogd fruit erbij doen, Ik had 2 el cacaonips …
vul de muffinvormpjes
15 min in de oven op 160 graden

perfecte snelle ontbijt of tussendoor mee naar school of werk