Lekker zoet op je brood, maar dan wel gezond? Maak dan deze dadel-abrikozen spread. zoet maar zonder suiker.

Nodig:

4 medjouldadels

4 gedroogde abrikozen (de bruin-zwarte ongezwavelde variant)

1 el kokosolie

1 el honing

scheutje ahornsiroop

een flinke scheut water

Alles in de keukenmachine en laat maar draaien tot er een mooie pasta ontstaat! Klaar! Deze is zo onwijs lekker, lijkt wel karamel! Mmmmmmmmm!

bron: (aangepast) uit het boek Easy Peasy