Wat heb je nodig?
100 gr grove spelt-vlokken ( havermoutvlooken kan ook)
40 gr quinoa-pops
3 medjouldadels ontpit en fijngeknipt
2 el cranberries
2 el pompoenpitten
2 el zonnebloempitten
handje gekneusde nootjes ( decaan en walnoten)
1 el kaneel
2 tl vanille extract ( optioneel)
75 gr kokosolie
4 el agavesiroop of honing
1 ei
(brownie)bakvorm
bakpapier
Hoe maak je het?
Zet de oven aan op 175 graden
Verwarm de kokosolie met de honing in een pannetje.
Doe de overige ingrediënten ( behalve het ei )in een grote mengkom en hussel dit even door elkaar.
Voeg nu de kokosolie/honingmengsel toe aan de ingrediënten in de mengkom. Roer dit goed door elkaar en roer als laatste er een ei door.
Doe het bakpapier in de bakvorm.
Schep het mengsel op het bakpapier en druk dit goed aan in de bakvorm.
Bak dit in 20-25 min bruin.
klaar?
laat het afkoelen in de vorm en snij na ongeveer een half uur de gewenste repen. Snij de repen wel in de vorm en laat dit goed afkoelen.
Daarna kan het uit de vorm en bewaar je de repen in een gesloten trommel.
Goed Bezig!!!!