Ontbijtkoek

IMG_1877

Nodig:

400 meel naar keuze

300 ml melk naar keuze

2 tl bakpoeder

2 tl 1 tl xanthangom

3 tl koek en speculaas kruiden

2 tl kaneel

2 handjes rozijnen

90 gram walnoten

125 gram appelstroop

100 gram kokosbloesemsuiker ( oersuiker kan ook)
Bakvorm voor reepjes en kokosolie om in te vetten. Mixer met deeghaken, zet de oven op 150 graden en ver de vormpjes in met kokosolie.

Meng alle droge ingrediënten, voeg dan de rest toe en mix het tot alles goed gemengd is. Vul het bakvorm(de vorm is te koop bij www.kookpunt.nl) voor reepjes, zet het in de oven en bak ze 20 a 25 min.

Eet smakelijk, ze zijn hier goed gekeurd 😉